Gezonde pepernootjes

kruidnotenn

Afgelopen maandag was de eerste aflevering van het Sinterklaasjournaal weer op de televisie. De supermarkten beginnen weer vol te stromen met pepernoten en chocoladeletters. Niet heel gezond, die lekkernijen. Daarom heb ik vandaag voor jullie een gezonde versie van pepernoten, kruidnoten, hoe je ze maar wilt noemen. Stiekem maak ik ze al vanaf de zomervakantie. En maak ik ze vanaf die tijd elk weekend.

Lees meer »

Recept • Next level granola

granola

Elke zaterdag sta ik weer een paar uurtjes in de keuken om mijn wekelijkse portie granola klaar te maken. Elke keer probeerde ik weer iets nieuws. Ongeveer een half jaar geleden maakte ik een artikel over hoe ik granola maakte op het begin. Vandaag laat ik jullie een recept voor granola (of muesli) zien die een beetje anders is dan je misschien zou verwachten!

Lees meer »

Fooddiary 27 september

daniel wellington 092

Hi!

Vandaag heb ik na een lange tijd weer een fooddiary voor jullie. Ik laat jullie vandaag zien wat ik op 27 september heb gegeten. Ik hou van die zondagen, dat ik alle tijd en rust heb om mijn eten klaar te maken. Ik ga meestal in het weekend rennen. Heerlijk, die ochtendgeur (ja, ik vind dat de ochtend een geur heeft). Anyways… Hope you enjoy!

Lees meer »

Daphne’s Bietensmoothie

enjoy 146

Iehhhhhhh! Bietjes!!!!!! Ja, I got ya. Dat had ik eerst ook. Maar sinds dat ik ze in mijn smoothie verwerk, ben ik helemaal blij met de super gezonde groente. Ik probeerde laatst wat uit met recepten en ontdekte deze heerlijke, frisse, rode bietensmoothie. Ik heb geprobeerd om de bietensmaak iets minder aanwezig te laten zijn.

Lees meer »

Hoe ik gezond en gevarieerd eet op een schooldag.

love myself 095

Ik heb er weleens struggles mee. Het eentonig worden van het eten wat je eet tijdens een schooldag. Je hebt maar weinig tijd om je ontbijt en lunch voor de middag klaar te maken ’s ochtends  Maar ik heb er iets op gevonden. Plan de week/zondag van te voren in wat je die week wilt gaan eten. Plan je eten bewust zo in dat het niet steeds hetzelfde wordt, het niet veel tijd kost en dat het gezond is natuurlijk. Ik heb dit vorig schooljaar een aantal weken gedaan en sinds deze week had ik weer het gevoel dat ik er mee wilde gaan beginnen. Vandaag ga ik jullie laten zien hoe ik dit systeem uitvoer en wat ik zo ongeveer eet tijdens een schoolweek.

Lees meer »

Recept • Smoothiebowl

banaan 110

Smoothiebowl. Een van mijn favoriete ontbijtjes (ja, ook deze is een favoriet – ik heb er best veel). Het is een heel erg simpel recept die snel klaar is. Erg handig om te maken als ontbijt voordat je naar school gaat. Want ja, niemand wil heel erg lang in de keuken staan om het ontbijt klaar te maken als je naar school moet. Daar heeft het gemiddelde mens niet echt tijd voor.

Lees meer »

Recept • Sushibowl

banaan 056

Laatst was ik helemaal verslaafd aan de filmpjes ‘What I Ate Today’ op youtube. Vooral van de meisjes die vegan eten. Een aantal zag ik dat ze een zogenaamde ‘sushibowl’ maakte. Het is een soort bakje met rijst met verschillende ingrediënten erbij. Het klinkt ingewikkelder dan het is, dus laten we maar snel beginnen.

Lees meer »